A Cozinha Descoberta Pelos Portugueses / Maria Odette Cortes Valente

Com prefácio de Luís Filipe Barreto e fotografias de Leonel Brito.
Obra apresentando um rico conjunto de receitas para a confecção de pratos segundo as tradições culinárias de Cabo Verde, São Tomé e Príncipe, Guiné, Angola, Brasil, Moçambique, Índia Portuguesa, Macau e Timor.

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Círculo de Leitores, 1989. Com 206 págs. : il. ; 29 cm; Encad. editorial c/ sobrecapa
[Sobrecapa com ligeiros sinais de manuseamento; encadernação e miolo bem conservados]