Baco & Hermes: O Porto e o Comércio Interno e Externo dos Vinhos do Douro (1700-1756) / António Barros Cardoso (2 vols)

A obra monumental “Baco & Hermes”, do historiador António Barros Cardoso, constitui um pilar fundamental da historiografia económica e social da vitivinicultura duriense. Ao longo de dois volumes densamente fundamentados, o autor explora a complexa teia de relações comerciais que definiram o Douro e a cidade do Porto na primeira metade do século XVIII, período crucial que antecede a criação da Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro.
Com uma abordagem erudita baseada em fontes primárias exaustivas, como registos de imposição de vinhos e arquivos notariais, Cardoso traça o perfil dos agentes mercantis — nacionais e estrangeiros — que operavam na praça do Porto. A dicotomia entre as divindades Baco (o vinho) e Hermes (o comércio) serve de fio condutor para uma análise rigorosa das dinâmicas entre a produção agrícola e os fluxos do mercado internacional. O autor demonstra como a articulação entre o hinterland produtor e o porto de exportação moldou não apenas a economia regional, mas também as estruturas sociais e a própria identidade do Vinho do Porto. Este é um estudo imprescindível para investigadores e entusiastas que pretendem compreender a génese do prestígio global dos vinhos do Douro.

Ficha Técnica
Autor: António Barros Cardoso
Título: Baco & Hermes: O Porto e o Comércio Interno e Externo dos Vinhos do Douro (1700-1756)
Editora: Grupo de Estudos de História da Viticultura Duriense e do Vinho do Porto (GEHVID) / Edição do Autor
Ano de Edição: 2003
Local de Edição: Porto, Portugal
Número de Volumes: 2 volumes
Número de Páginas: 1183 páginas (total)
Condição: muito bem conservado