A Tradição Conventual na Doçaria de Lisboa / Carlos Consiglieri, Marilia Abel

Quando se fala hoje na doçaria, nas suas origens e espécies, são inevitáveis as referências à tradição conventual.
Um livro cheio de história e com gravuras históricas, com muitas receitas conventuais de Lisboa.

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Colares Editora, 1999. Com 204 págs. : Ilust.; 23 cm; Broch.
[Bem conservado]