A Cultura da Batata / Alberto Gardé

Da autoria de Alberto Gardé, esta obra técnica dedica-se à cultura da batata, uma das produções agrícolas mais importantes e generalizadas, de grande valor alimentar e económico. Concebida como manual prático de apoio ao produtor, a obra reúne o conhecimento essencial à instalação e à condução desta cultura, muito difundida no mundo rural.

O texto percorre de forma ordenada as várias fases da cultura da batata, das exigências de clima e de solo à escolha e preparação da semente, à plantação, aos cuidados culturais e à colheita e conservação dos tubérculos. São abordadas as questões da fertilização, da rega e da defesa fitossanitária contra as principais pragas e doenças que ameaçam a produção, numa exposição que articula a descrição agronómica com as orientações práticas indispensáveis ao êxito da cultura. O carácter prático e didáctico da obra reflecte o propósito de aproximar o conhecimento técnico do agricultor e de contribuir para a melhoria da produtividade. O autor dá particular atenção à selecção da variedade adequada a cada região e às boas práticas de conservação dos tubérculos após a colheita.

Destina-se a agricultores, a técnicos agrícolas e a estudantes de agronomia, bem como a quem se dedica à produção hortícola. Constitui um guia prático de referência sobre uma cultura de grande importância alimentar, reunindo de forma acessível e organizada o conjunto de saberes necessários à sua exploração, da preparação da semente à conservação da colheita, com evidente utilidade para o produtor.

Ficha Técnica
Título: A Cultura da Batata
Autor: Alberto Gardé
Editor: Clássica Editora
Páginas: 91
Idioma: Português
Estado: Bem conservado